المكتبة
حظیرة الدواجن قديما في مصر الفرعونية
3:19 م | 
Posted by
Mahmoud Ahmed AbdElFattah
حظیرة الدواجن قديما في مصر الفرعونية
كان المصريون القدماء يكونون تلك المزارع بفضل ما يقتنصونه من طیور المستنقعات . وعادة، تبدو مزارعھم ھذه فى ھیئة أرض فسیحة المدى محاطة بسیاج؛ وتتوسطھا بحیرة مائیة، وعلى جانبیھا عدة مخازن للغلال اللازمة لتربیة الطیور: التى تتكون غالبا من البط والأوز : الأولى (آبد)، من نوعین، ھما: البط ال "رو" المعروف علمیا باسم Anser aegyptiocus الذى ما زالت تفیض به القرى المصرية حتى الآن؛ ثم ھناك أيضا البط ال ،tjorpou وھو أقل حجما، الذى يتمايل ويتمخطر فى مشیته، ويمیل إلى اللون الداكن، وما زال دارجا أيضا فى أنحاء مصر الحالیة . أما الأوز، فینقسم ھو الآخر إلى نوعین فائقى الإنتشار؛ ھما: "سیت " وإسمه العلمى Anas oeuta ثم ال "سوريت" الضئیل الحجم للغاية، وكأنه يمامة صغیرة. وغالبا، يسیر ھذا النوع الأخیر فى ھیئة أسراب بداخل مزارع الطیور، حیث يسمى: "مانويت ."manouit
وخلاف ذلك، فقد درج المصريون أيضا على تربیة مختلف أنواع الحمام، والكركى، والبجع فى مزارعھم ھذه. ويمكننا الإشارة كذلك إلى "أوزة النیل "، وتعرف علمیا بإسمAnser-aegyptiacus Ghénalope وھى من الطیور المألوفة التى قد تربى أحیانا بالمنازل، وتتعقب الغرباء وتعدو وراءھم: وكان الفلاحون يستعینون بھا للحراسة؛ ولا تقل أھمیتھا وفاعلیتھا عن الكلب نفسه. أما بالنسبة للدجاجة، فلم يعرفھا المصريون إلا فى العصر الفارسى، ولم يقبلوا أبدا على تربیتھا.
ــــــــــــــــــــــــــــــــــــ
الموسوعة الشاملة للحضارة الفرعونیةتألیف: جى راشیه
ترجمة: فاطمة عبد الله محمود
مراجعة وتقديم: د.محمود ماھر طه
Labels:
التاريخ الفرعوني
